Marmeladenplätzchen

Bin grad noch über ein Suuuuuper Leckeres Plätzchen-Rezept gestolpert, auch, wenn jetzt vllt nicht grad die Zeit dafür ist, aber so ist man vorbereitet, für den Winter...Weihnachten und so... was ja auch bald wieder ist :D Meine Schwiegermama und meine Mama waren beide begeistert und wollten sofort das Rezept haben, also, wie ihr seht, es kommt sehr gut an.

Zutaten: - 225 Gramm weiche Butter
              - 55 Gramm Zucker
              - 1 TL Vanilleextrakt
              - 1 Eigelb
              - 260 Gramm Mehl

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 ° vorheizen
2. Butter & Zucker schaumig schlagen
3. Vanilleextrakt & Eigelb unterrühren
4. Mehl mit Salz & Backpulver mischen & zur Buttermischung sieben & unterrühren
5. aus dem Teig Kugeln rollen & Kuhle formen (nicht zu flach)
6. mit genug Abstand auf dem Blech verteilen (gehen sehr auseinander!)
7. Kekse 5 Min. vorbacken
8. 1 TL Marmelade nach Wahl einfüllen & nochmal 15 Min. backen

Fertig :) Ein Bild folgt nochmal, wenn ich es nicht verschussel :)
Schreibt mir doch eure Erfahrungen, falls ihr die Plätzchen nachbackt, in die Kommentarbox :)